Страховой запас часто рассчитывают по принципу: «Давайте закажем побольше — на всякий случай».
Так защита от out of stock постепенно превращается в дорогую подушку из товара, который лежит на складе и замораживает деньги.
Страховой запас нужен, если:
- поставщик периодически задерживает отгрузку;
- спрос заметно меняется в сезон и во время акций;
- отсутствие товара сразу останавливает продажи;
- быстро пополнить остаток невозможно.
Базовая формула
Страховой запас = средние продажи в день × количество дней риска.
Например, товар продаётся в среднем по 18 единиц в день, а поставка может задержаться на 7 дней:
18 × 7 = 126 единиц страхового запаса.
Этот резерв нельзя один раз рассчитать и забыть. Его нужно пересматривать при изменении спроса, сроков поставки, сезона и условий работы с поставщиком.
Особенно опасно устанавливать одинаковый запас для всех товаров. Хиты и медленные SKU продаются по-разному, поэтому единый процент создаёт либо дефицит, либо неликвид.
В CapinStock страховой запас учитывается при формировании плана закупок вместе с продажами, текущими остатками, товарами в пути, сроками поставки и MOQ.
Эту формулу стоит применить к своим товарам и проверить, где можно сэкономить — возможно, часть денег сейчас заморожена в избыточном страховом запасе.
